Di recente ho riscoperto il particolare divertimento di un buon negozio lungo da Trader Joe’s. Andavo regolarmente nei miei vent’anni (principalmente per il vino), ma poi mi sono sposato con un TJ di TJ che “oscilla” dal negozio bello molto ogni singolo giorno – eliminando quindi qualsiasi motivo per me di farlo. Ma Trader Joe’s è un paese delle meraviglie in continua evoluzione, ed ero entusiasta di trovare alcuni vecchi favoriti (ancora bene! Ancora ben prezzi!), Insieme ad alcuni nuovi spettacolari. Ecco i miei primi 10 attuali …
Immergersi all’aglio. La prima volta che l’ho comprato, ho fatto l’errore di acquistarne solo uno. Avevo intenzione di provarlo su vari articoli per la cena (spalmati sul petto di pollo! Scappato su patate al forno!). Ma, prima ancora di iniziare a cucinare, era sparito. Sono sicuro che sarebbe fantastico in ogni sorta di cose, ma posso dirti che è divino su un cracker squallido.
Risotto dei funghi. Amo il risotto e prima di mia figlia Margot è natoMi è piaciuto molto litigare sulla stufa mentre faceva sobbollire, aggiungendo attentamente brodo e vino. Ma Margot non ha tempo per tutta quella confusione. Il risotto di TJ impiega cinque minuti e la prima volta che l’ho fatto ero quasi infastidito da quanto fosse bello.
Rainbow’s End Trail Mix. Per me, questo è l’unico mix di sentieri. Devo ancora trovarne un altro che inchioda l’equilibrio di salato, dolce, croccante, gommoso e aspro. Se smetteranno mai di farlo, smetterò semplicemente di mangiare mix di tracce. (Per favore, per favore, non fermarti!)
Mango morbido e succoso. Tutti nella mia famiglia hanno un pacchetto di queste fette di mango secche negli zaini. Dicono per sempre, non occupano spazio e sono incredibilmente soddisfacenti. Non farò un viaggio in auto senza di loro.
Olio di jojoba. Sono un importante appassionato di crema a mano. Potrei scrivere un intero elenco di creme per le mani mega-ficcance che aiutano la mia pelle secca, ma per le mie cuticole? Nessuno funziona come questa roba. OH. Tutti sapevano dell’olio di jojoba? È come una gomma magica per i pezzi scarsamente intorno alle unghie. Ho messo un paio di gocce una volta al giorno ed è come se non avessi nemmeno più cuticole?!
Nidi di uccelli vegetali. Ma torniamo al cibo. Possiamo parlare di nidi di verdure? Sono così bravi e così sconosciuti! Ogni volta che vado al negozio, mi preoccupo che li troverò sospeso perché tutti li superano mentre si recavano verso gli gnocchi. E ti concedo: sulla scatola, sembrano bacchette aggrovigliate di elastici. Ma sono le cose più saporite, croccanti fuori-esterni, assolutamente deliziose e rendono incredibile la nostra cucina. Mettili in forno prima che gli amici vengano e tutti cammineranno chiedendo: “Oohche cosa siete fabbricazione? “
Pane lavash. Lavash è un eroe del pranzo, sia per adulti che per bambini in età prescolare. È più morbido e più malleabile della pita, ma molto più robusto del pane sandwich, e non diventerà fradicia se lo riempi con verdure grigliate o lo sprugherà con la vinaigrette. È anche comodamente perforato nel mezzo come un rotolo di asciugamani di carta – una caratteristica che apprezzo stranamente, perché significa un passo in meno quando sto facendo il pranzo del bambino in età prescolare alle 7:22
Fagioli giganti al forno in salsa di pomodoro. Li abbiamo sempre nel gabinetto. Sono sempre un piacere per la folla, ma sono anche un piacere. Quando mangio da solo, non mi preoccupo della placcatura o del riscaldamento; Apro la lattina e prendo una forchetta. (Ecco Una ricetta con loropure.)
Sous vide cosce di pollo. Sappiamo tutti che le brillano di TJ nel corridoio del congelatore, ma queste cosce di pollo refrigerate sono ufficialmente il mio prodotto preferito nel negozio. Sono super succosi e facilmente jazz con qualsiasi salsa, ma personalmente mi piacciono di più con abbellimenti zero. Riscaldali sul fornello sul fornello, servi su un mucchio di verdure saltate e hai una cena.
Una dozzina di morsi dolci. Ecco un’altra vittoria facile per una cena. Ma oltre ad essere carini ed eleganti, sono anche davvero deliziosi. Ti consiglio di prenderne uno dal congelatore in pigiama, quando hai bisogno di una sorpresa prima di andare a letto.
Ora, per favore, mi dirai i tuoi preferiti? Cosa mi sono perso?
Ps Tre hack di pasti di TJ E Il miglior spuntino delle feste di tutti i tempi.
(Foto di Maria Manco/Stocksy.)
