Jamel Bullock, un creativo del quartiere di Silverlake che lavora nel campo della moda e della tecnologia, ha acquistato una Model 3 un paio di mesi fa e la considera “la migliore auto di tutti i tempi“. Dice che l’esperienza offerta dal diner è la cosa di cui Los Angeles ha bisogno, e che sarà un ottimo punto di ritrovo. “Ora, se il volume rimane così alto, potrebbe essere uno schifo per loro – commenta, indicando il complesso di appartamenti dall’altra parte della strada, dove le persone guardano lo spettacolo dai balconi –. A prescindere da come la si pensi, però, nel complesso è una figata“.
Umut, che è venuto con un amico e ha chiesto di non usare il suo cognome per motivi di privacy, ha saputo dell’inaugurazione martedì mattina. Ha acquistato una Model Y un anno fa e dice di aver subito qualche critica da quando la percezione pubblica di Musk è peggiorata. “Vedo un sacco di persone con gli adesivi che dicono: “La guidavo prima che Elon impazzisse”. Io non sono così. Ho la mia opinione, ma non credo sia giusto farlo. A essere sinceri, mi sembra un po’ strano. I miei amici a volte ci scherzano su: ‘Oh, stai guidando una Tesla’. In fin dei conti è un’auto“.
Fotografia: Ethan Noah Roy
Fotografia: Ethan Noah Roy
Ma quali sono quindi i punti di forza del Tesla diner? Al di là dei supercharger, non sembrano esserci molte ragioni per tornarci. Molti si lamentano dei lunghi tempi di attesa (io ho dovuto aspettare 40 minuti per il mio ordine). E anche se il cibo è buono, non è niente che non si possa trovare in altri locali in giro per la città. Da quello che ho sperimentato, il locale sembra un posto dignitoso dove trovare una certa clientela, se è quello che si sta cercando. Ma nel complesso è un’attività bizzarra nel migliore dei casi e ipocrita nel peggiore: un progetto ossessionato dal futuro ma incapace di lasciar andare il passato.
Mentre Veerasingam aspetta che arrivi il suo cibo, finalmente esce il sole. “Questo è una cena MAGA. Perché lo dico? C’è un menu che dice come è fatta ogni cosa – commenta, senza che io capisca esattamente cosa intenda –. Non sapevo nemmeno che il formaggio non fosse vero. L’hai visto?“. Sul menu, Greenspan ha descritto nel dettaglio molti degli ingredienti che utilizza, la maggior parte dei quali proviene da agricoltori e brand locali, tra cui la carne di manzo Brandt (“dalle mucche Holstein di Brandt Cattle a Calipatria, California“), Le tortillas (“fatte con grano biologico resistente alla siccità“) e un tipo di formaggio chiamato New School American (“prodotto con cheddar stagionato, vera panna e vero burro senza fosfati, amidi, acidi o riempitivi“).
