Freddie è una di quelle persone che possono aprire un armadio o un frigorifero, fissare tutto per un minuto e capire un pasto delizioso da fare con tutto ciò che trova. Sei lo stesso? Mi colpisce sempre e mi piace sedermi al bancone, fare il cruciverba newyorkese e guardarlo in azione.
Quest’estate, uno dei pasti che ha montato sono stati gli spaghetti con salsa di pomodoro, un’insalata verde e gamberi al forno. Alcuni lettori hanno chiesto dei gamberi, così ho chiamato Freddie questa mattina e mi ha detto i passi. Ecco qui:
Gamberetti al forno
di Freddie
“Mio padre è un ottimo cuoco, e una cosa che ho imparato da lui è come fare più corsi a casa e renderlo speciale. Nella nostra famiglia italo-americana, i macaroni fa sempre parte del pasto, sempre con una salsa fatta in casa-è un punto di orgoglio. I miei genitori e Joanna.
Avrai bisogno:
Borsa di gamberi congelati e precotti
farina
sale
pepe
uova
Briciole di pane panko
spezie, come paprika, aglio in polvere, polvere di cipolla (opzionale)
olio d’oliva
limone
Ricetta non recitazione:
Preriscaldare il forno a 350F. Sconietare i gamberetti. Tira fuori le code (se hanno ancora la coda) e asciugano.
Disponi i tuoi tre piatti standard: farina (puoi anche sale e pepe la farina, se lo desideri; Gordon Ramsay stagioni quasi ogni strato con sale e pepe; sembra una cosa così piccola ma aiuta davvero il prodotto finale), il lavaggio delle uova e le briciole di pane panko (esperto, se lo desideri, con paprika, polvere di aglio, cipolla, sale e pepe). Ricoprire delicatamente ogni gambero nella farina, poi uovo; Quindi premere i gamberi nelle briciole di pane.
Metti un foglio di stagno su una teglia e stendi un sottile strato di olio d’oliva sopra il foglio di stagno. Disporre i gamberi in un unico strato sul foglio. Quindi condire un po ‘di olio sopra il gambero.
Cuocere in forno per 10-15 minuti. Prima di servire, condire il succo di limone sopra i gamberi.
Servire con pasta con salsa di pomodoro e insalata verde, se lo desideri. Puoi mangiare i gamberi con la pasta o separatamente: i gamberi impanati e la salsa rossa possono essere così, così bene. Godere!
Pensieri? Quali altre ricette di gamberi ti piacciono? Ecco alcuni preferiti di COJ:
* gamberetti con feta
* rotoli di gamberetti
* zuppa di latticello pea refrigerata con gamberi
* tacos di gamberi di cinque ingredienti
* piatto di insalata di gamberi
(Foto da noi 🙂