Ricevo rapporti che è La metà di agosto. Vorrei trascorrere il mio tempo libero rimanente questo mese in due modi: nuotare o sedersi fuori con un drink speciale e un cast rotante di persone che mi piacciono. Sono stato anche in vena di bere meno alcol. Quindi, ci siamo rivolti a amici, esperti di cibo e lettori di COJ per idee, e qui ci sono Rec Bodega, ricette facili e classici dell’infanzia …
Favi in scatola
“Pente è Sapore così fresco, onestamente non riesco a credere che esca da una lattina. Lo servo sul ghiaccio, in un bicchiere di rocce. Per renderlo più elegante, il mio barista interno (mio marito) aggiungerà una primavera di qualsiasi erba che abbiamo in frigorifero. ” – Katherine Lewin, Grande notte fondatore
“Sono forse il miglior cliente di Athletic Brewing. Onda libera è il mio preferito. ” – Chris Cohenscrittore/editore
“Nelle notti in cui non beviamo, il mio fidanzato e io abbiamo diviso un Olipap (Come se fosse una specie di sorpresa!). Lo versiamo in questi bicchieri da vino ambra vintage che abbiamo trovato insieme a Philly e aggiunge un po ‘di brillantezza alla nostra serata. È una piccola cosa ma costante. Sono parziale al sapore della mela. ” – Eric KimNew York Times Food editorialista
“Ghia è un aperitivo fondato e analcolico che ti farà sentire come se fossi in vacanza in Italia. È amaro ma luminoso, con note di yuzu, pompelmo e rosmarino. Ordino il spritz in scatolaQuindi versali sul ghiaccio. ” – DianaPrendi il lettore
“Sidri scintillanti del trader Joe Dammi l’atmosfera di un cocktail. Sono molto saporiti e leggermente acidi. Avere uno è il mio trattamento serale. ” – AmyPrendi il lettore
Fatti in casa facile
“Ho una soluzione per quando un’anguria cade piatta quando ci si taglia – troppo acquoso, troppo meschino, troppo insipido. Succede al meglio di noi! La mia soluzione è quella di mettere un frullatore di immersione nella carne rossa dell’anguria. Quindi, mi sforzo il gigotto per fare il succo di anguria. Il mio modo preferito per la stagione è con sale, lime e sumac.” – Hayley YatesChef privato
“È la mia convinzione personale che un Arnold Palmer sia la bevanda perfetta. Brettura in anticipo il tè ghiacciato nero, quindi acquisto un limonata di buona qualità. Per una festa, versare tè freddo e limonata in due brocche separate, mettere un secchio di ghiaccio e lasciare che tutti facciano il loro rapporto perfetto tra tè e limonata. Il mio è del 75%/25%. ” – Katherine LewinBig Night Founder
Classici d’infanzia
“Ogni giorno estivo è un’opportunità per colpire l’RBF: il glorioso Float di birra alla radice. Il mio pugno da uno-due sta prendendo una soda bodega (birra alla radice per lo più, ma mi divo anche in coca cola e soda arancione) e un cono alla vaniglia del camion Mister Sobee. La maggior parte dei parchi cittadini è fiancheggiata da gelati in questo periodo dell’anno, grazie a Dio. ” – Hayley YatesChef privato
“La mia esperienza di bevanda estiva preferita è spontanea Yoo-hoo in lattina. La fessura di un freddo yoo-hoo in una giornata calda è uno dei migliori suoni estivi. ” – Hannah La Follette Ryanfotografo
“È davvero difficile creare una bevanda migliore di una coke ghiacciata, giusto?” – Chris Cohenscrittore/editore
Ci piacerebbe sentire: qual è il tuo drink estivo?
PS “Perché ho deciso di smettere di bere,” E La migliore birra analcolica: un test del gusto.
(Foto del tramonto da Cornwall, InghilterraDove Mia zia vive.
