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L’inflazione alimentare del Regno Unito ha raggiunto un massimo di 11 mesi in quanto graffette come pane, carne e pesce diventano più costosi in un momento di costi più elevati per i rivenditori, i dati del settore hanno mostrato martedì.
I prezzi alimentari sono aumentati ad un tasso annuale del 2,6 per cento in aprile, rispetto al 2,4 per cento di marzo e al ritmo più veloce da maggio dello scorso anno, secondo il Consorzio al dettaglio britannico.
Le cifre dell’organismo commerciale sono in anticipo sui dati ufficiali di inflazione per aprile del 21 maggio. Entrambe le serie di dati hanno registrato un pick-up nella crescita dei prezzi alimentari all’inizio di quest’anno rispetto alla maggior parte del 2024, riflettendo prezzi alimentari all’ingrosso più elevati e pressioni più forti dei prezzi interni.
L’amministratore delegato di BRC Helen Dickinson ha affermato che i prezzi degli elementi essenziali quotidiani, tra cui pane, carne e pesce, sono aumentati tra marzo e aprile – un periodo in cui i rivenditori hanno affrontato “una montagna di nuovi costi di lavoro”, poiché i contributi assicurativi nazionali del datore di lavoro e il salario minimo sono aumentati.
“I giorni della deflazione dei prezzi del negozio sembrano numerati quando l’inflazione alimentare è aumentata al massimo in 11 mesi e la deflazione non alimentare è stata significativamente allentata”, ha aggiunto.
I prezzi complessivi del negozio sono diminuiti dello 0,1 per cento in aprile rispetto allo stesso mese dell’anno scorso, la contrazione più piccola dall’estate 2024, quando i prezzi hanno smesso di salire, secondo BRC.
Poiché il cancelliere Rachel Reeves ha utilizzato il suo budget autunnale per stabilire tasse più elevate sui datori di lavoro, il che è entrato in vigore questo mese, numerosi sondaggi commerciali hanno indicato le aziende che intendono tagliare il personale e aumentare i prezzi come misure di compensazione.
Il mese scorso, la Banca d’Inghilterra ha affermato che l’inflazione alimentare è aumentata più del previsto all’inizio dell’anno. Accanto a shock esterni, “era possibile che i fattori domestici, come i costi del lavoro”, abbiano guidato l’aumento, ha aggiunto la banca centrale.
L’inflazione alimentare è ben al di sotto del tasso a due cifre raggiunto nel 2023, quando l’invasione su vasta scala della Russia dell’Ucraina ha portato molte merci ad aumentare il prezzo. Ma l’aumento di aprile colpirà ancora più duramente le famiglie più povere, poiché spendono una quota maggiore del loro reddito per l’essenziale.
I prodotti non alimentari erano ancora in deflazione, scendendo del prezzo dell’1,4 per cento-una contrazione più lieve rispetto all’1,9 per cento registrato a marzo e il più piccolo calo in nove mesi.
Ma l’inflazione alimentare fresca è aumentata all’1,8 per cento in aprile rispetto all’anno precedente, contro la crescita dell’1,4 per cento a marzo e superiore alla media di 3 mesi dell’1,5 per cento, ha affermato il BRC.
I prezzi del cibo ambientale, che possono essere conservati a temperatura ambiente, sono aumentati di un tasso annuale del 3,7 per cento, invariati rispetto al mese precedente e al di sopra della media di tre mesi del 3,4 per cento.
Mike Watkins, responsabile del rivenditore e delle imprese aziendali a Nielseniq, che compila i dati con il BRC, ha affermato che gli acquirenti continuavano a “beneficiare dell’inflazione dei prezzi del negozio inferiore un anno fa, ma i prezzi stanno lentamente aumentando tra le catene di approvvigionamento, quindi i rivenditori cercheranno il modo di mitigarlo per quanto possibile”.
