Buongiorno. Il ristorante rapido del ristorante Dave è iniziato come pop-up di $ 900 in un parcheggio di Los Angeles nel 2017. Otto anni dopo, il marchio si è esteso a oltre 345 negozi in tutto il mondo, una notevole ascesa da sette sedi all’inizio del 2020. Il 1 ° ottobre, la società ha annunciato una partnership con MatterNet per lanciare la sua prima tappata di drone-delega pilota In un sobborgo di Los Angeles, dopo l’ingresso nel club da miliardi di dollari.
Conosciuto per il suo pollo caldo in stile Nashville, la società di private equity con sede ad Atlanta di Dave, Roark Capital, specializzata in attività in franchising e ha acquisito la metropolitana nel 2023. Roark possiede due principali società di ristoranti: ispirare i marchi (Dunkin ‘, Buffalo Wild Wings, Sonic) e Goto Foods (Auntie Anne’s, Carvel, Cinnabon). Il pollo caldo di Dave è stato acquisito da Roark la scorsa estate per $ 1 miliardo e prevede di raggiungere 400 negozi quest’anno.
Fondata dagli amici d’infanzia Dave Kopushyan, Arman Oganesyan e Tommy Rubenyan, la società è stata guidata da Bill Phelps, co-fondatore di Wetzel’s Pretzels, come CEO dal 2019. James McGehee si è unito a CFO nel 2019 dopo essersi connesso con il team attraverso Wetzel’s. “Sono stato nel settore della ristorazione, contabilità e finanza dal 1993, ma prima mi sono innamorato del cibo”, mi ha detto McGehee.
Scott Putman, SVP di Finance, che ha iniziato con Dave nel 2021, era precedentemente controllatore aziendale per i pretzel di Wetzel. Molti membri del team di Dave hanno già lavorato con Phelps. “Le persone non sono qui per caso”, ha detto McGehee, mettendo in evidenza l’etica del lavoro, la competenza e l’adattamento culturale del team.
Sotto Phelps, la società ha rafforzato la sua comunità di franchising selezionando operatori esperti e allineati culturalmente, ha affermato McGehee. Combinando un marchio di spicco, franchisee forti e gestione degli esperti, Dave ha accelerato la sua crescita, ha affermato.
Secondo i dati di Technomic, una società di ricerche di mercato, Le vendite statunitensi di Dave è aumentato del 57% nel 2024 e ha superato $ 600 milioni. Il suo menu comprende gare d’appalto, cursori e morsi, nonché alternative di cavolfiore. I livelli di spezie vanno dal lieve a intenso “mietitore”.
Il successo dell’azienda è guidato da una crescita annuale composta sostenuta (circa il 40% CAGR in cinque anni) e un modello di franchising scalabile, ha affermato McGehee.
Gen Z sta guidando Tendenze di fast-food Con il loro amore per il pollo croccante e il sapore audace. E Dave’s ha un solido seguito dei social media, tra cui 2 milioni di follower Instagram e oltre 4 milioni di follower di Tiktok, che contribuiscono alla sua rapida espansione. Anche i partner di celebrità come Drake e Samuel L. Jackson supportano il marchio. Putman lavora a stretto contatto con il team di marketing, incontrando settimanalmente.
Navigare il processo di fusione e acquisizione
McGehee e Putman hanno affrontato un complesso processo di fusione e acquisizione. Tredici gruppi hanno presentato offerte, cinque gruppi che erano in diligenza contemporaneamente, ha detto McGehee.
“Con cinque gruppi che ci fanno diligenza, sei qui tutto il giorno, tutta la notte”, ha detto Putman.
I due alla fine avrebbero strutturato un’attività ibrida e una vendita azionaria che ha risparmiato azionisti di $ 32 milioni in tasse, ha detto Putman. Adattando l’approccio a beneficio sia degli investitori in California che fuori dallo stato, il team ha assicurato che la manna finanziaria fosse ampiamente condivisa, ha affermato.
L’accordo da miliardi di dollari con Roark non era solo un giorno di paga per dirigenti e fondatori. “Molti dei nostri dipendenti sono stati in grado di organizzare un evento che cambia la vita”, ha detto Putman. Il team di Dave ha lavorato per anni per costruire il marchio e molti hanno condiviso il successo della vendita, vedendo premi tangibili per la loro lealtà e duro lavoro, ha detto. “È così bello sapere che i miei colleghi collaboratori hanno una vita migliore per le loro famiglie e se stessi”, ha aggiunto. “Abbiamo combattuto per quello.”
McGehee e Putman sono anche franchisee di Dave, connettendosi ogni anno con i loro coetanei. A gennaio, il team di gestione ha ospitato un incontro di persona con l’intero sistema di franchising.
“Ciò che amiamo di più sono le sessioni di breakout in cui siamo in grado di avere più tempo concentrato con i nostri proprietari e operatori di franchising”, ha detto McGehee.
Sheryl Estrada
[email protected]
Classifica
Prithvi (Prith) Gandhi è stato nominato SVP e CFO di Trex Company, Inc. (NYSE: Trex), un produttore di decking e ringhiera composito, in vigore dal 6 ottobre. Gandhi porta oltre 25 anni di esperienza di leadership finanziaria. Più di recente, è stato EVP e CFO di Beacon Roofing Supply. All’inizio della sua carriera, Gandhi ha avuto un mandato di otto anni a Owens Corning, dove ha ricoperto diversi ruoli finanziari, tra cui CFO ad interim dal 2019-2020.
Danny Leung è stato promosso a CFO di Moneyhero Limited (NASDAQ: MNY), una piattaforma di aggregazione e confronto delle finanze personali. Leung è stato il CFO ad interim della società dal 15 dicembre 2024. Un dirigente di finanziamento e contabilità senior con oltre due decenni di diverse esperienze in tutte le imprese in fase di crescita, organizzazioni multinazionali e società quotate in borsa, Leung si è unito a Moneyhero nel 2024 come direttore delle finanze del gruppo della società.
Grande affare
Dopo un periodo lento per le offerte pubbliche iniziali di FinTech, l’IPO Market è rimbalzato nel 2025, con sei società fintech che saranno state pubbliche finora quest’anno, secondo quest’anno Dati da S&P Global Market Intelligence.
Dal 22 settembre, queste sei società hanno raccolto circa $ 3,2 miliardi, segnando il totale annuale più alto in almeno un decennio e superando i $ 2,94 miliardi raccolti da cinque IPO FinTech nel 2020, la ricerca trova. Le offerte del 2025 includono Figure Technology Solutions Inc., Gemini Space Station Inc., Platinum Analytics Cayman Ltd., Bullish, Chime Financial Inc. e Aether Holdings Inc.
Andando più in profondità
“L’America ha visto” essenzialmente nessuna crescita del lavoro “il mese scorso, avverte di Moody e tutti i ruoli aggiunti erano in tre stati ricchi”, è un nuovo rapporto di FortunaEleanor Pringle.
Dal rapporto: “I mercati stanno salendo con sicurezza nonostante il fatto che la scorsa settimana abbia concluso senza i soliti dati di lavoro. I rilasci del Bureau of Labor Statistics (BLS) sono spesso intuizioni chiave sulla traiettoria futura dell’economia, ma gli investitori stanno assumendo la visione ottimista in assenza di qualsiasi cattiva notizia.
Ma Moody’s sta avvertendo che il reporting privato dipinge un quadro meno roseo, descrivendo le aggiunte di ruolo al mercato del lavoro come “irrisorio”. Tutti da Wall Street alla Federal Reserve sa che il mercato del lavoro americano si sta indebolendo, aggiungendo solo 22.000 posti di lavoro, secondo l’ultima versione del BLS per agosto, ma non sono sicuri di quanto “.
Sentito
“Siamo senza dubbio in un punto di svolta in cui i leader possono formare i sistemi di intelligenza artificiale, ma solo con valori umani e intelligenza come base su cui viene costruita l’IA riuscirà veramente.”
—Derya Matras, VP di Meta per EMEA, scrive in a Fortuna Opinione.
