Che cibo hai messo fuori quando ospiti amici? Sono un grande fan di amici che si fermanoE Hoop pendeE Parti di ogni tipoma gli spuntini a volte possono lanciarmi: cosa è facile ma non noioso? Il mio hack: King Arthur Bakingla nostra compagnia di farina preferita, rende popolare Kit di mix focacciaed è molto semplice. Ecco cosa ho fatto …
Sono sempre stato un fanatico focaccia. Il pane è arioso, croccante e ti fa sentire come se fossi seduto sulla Riviera italiana. Ho servito molte volte i kit di mix focaccia – a volte semplici, a volte con condimenti, tutti deliziosi. Una volta ho superato il pane con zucchero alla cannella (i ragazzi sono diventati pazzi). Un’altra volta sono andato con una combinazione salata di broccoli arrostiti, ricotta e parmigiano.
Questa settimana, sentendomi ispirato, ho deciso di fare il Kit di mix focaccia Due modi: 1. Il modo tradizionale, con olio d’oliva e sale marino e 2) conditi con olive di castelvetrano verde briglie. Il mix si riunisce in circa un’ora e rende l’intero odore di casa.
Rendere la base di focaccia è sorprendentemente semplice. Innanzitutto, mescoli il mix di focaccia e il lievito in una ciotola, quindi aggiungi 1 1/2 tazze di acqua calda e due cucchiai di olio d’oliva. Una volta che tutto è miscelato, lascia riposare l’impasto, scoperto, per 10 minuti. Successivamente, raccogli l’impasto in una padella ricoperta di olio d’oliva e capovolgi l’impasto per ricoprire entrambi i lati con olio. Quindi allargalo delicatamente ai bordi della padella. Lascia che l’impasto sorgesse per altri 30 minuti e poi laverai con altri due cucchiai di olio d’oliva. Infine, usa le punte delle dita per “fiduo” l’impasto. Cuocere il pane per 20-30 minuti e completarlo con il sale marino subito dopo che esce dal forno. (Ecco la ricetta completase vuoi vedere.)
Il risultato? Pane arioso e gommoso non puoi smettere di sgranocchiare. Il sale marino e il focaccia dell’olio d’oliva sarebbero il lato perfetto per qualsiasi cena; E non vedo l’ora di servire la versione oliva alla nostra prossima serata. Potresti abbinarlo a vino bianco, uva e formaggio per una diffusione gustosa e bassa.
Quali condimenti aggiungeresti al focaccia? Qualche combo sgraziata? King Arthur Baking’s kit di pane Sono diventato un punto fermo nella nostra casa e non posso raccomandarli abbastanza. Loro morsi di pretzel morbidi sono un grande successo come uno spuntino post-scolastico e il pane all’aglio a traino è davvero divertente da realizzare. Trova tutti i loro mix Quise lo desideri. xoxo
Ps Come convincere i bambini a parlare a cena.
(Foto di Yossy Arefi per la tazza di Jo. Questo post è sponsorizzato da King Arthur Baking. Grazie per aver supportato i marchi che supportano la Coppa di Jo.)
