La Giornata mondiale dell’alimentazione può essere il momento giusto per la dieta “salva pianeta”, cominciamo?
A contribuire in tal senso sono il metanoemesso direttamente dal bestiame negli allevamenti, la deforestazione per far spazio a campi per coltivare i mangimi animali, l’energia fossile con cui si alimentano molti processi produttivi e logistici. Secondo la commissione, però, il settore alimentare contribuisce direttamente anche alla perdita di biodiversità e all’abuso nello sfruttamento di…
