Questa delizia da meno di 200 calorie include tutti i gusti del delizioso gelato dell’infanzia con meno grassi e zuccheri aggiunti. Il rivestimento di cioccolato a guscio magico fatto in casa fa sì che la frutta secca e le arachidi aderiscano saldamente alle banane. Scegli banane grandi e dritte per infilarle più facilmente. Conservare nel congelatore o in frigorifero se avete i denti sensibili al freddo.
Realizzando una ricetta come questa, rendi il dessert denso di nutrienti aggiungendo una porzione extra di frutta alla tua giornata. Questo ti dà nutrienti benefici come fibre, potassio, vitamina C e antiossidanti.
Tempo attivo: 15 minuti Tempo totale: 15 minuti, più 1 ora di congelamento
Banana Split su un bastoncino
Ingredienti
- 4 banane grandi, sbucciate e tagliate a metà trasversalmente
- 4 once (113 g) di cioccolato fondente al 70%, tritato
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 1/4 tazza (37 g) di arachidi tostate, tritate finemente
- 1/2 tazza (8 g) di fragole liofilizzate, tritate
Indicazioni
Foderare una piccola teglia o una teglia con carta da forno. Spingi delicatamente un bastoncino di ghiacciolo sul fondo (lato tagliato) di ciascuna metà di banana, fermandoti prima che il bastoncino faccia capolino dall’altro lato. Disporre sulla teglia e congelare finché non diventa solido, 1 ora.
Unisci il cioccolato e l’olio in un piccolo misurino adatto al microonde. Microonde a potenza elevata per 1 minuto. Mescolare e mettere nel microonde con una potenza del 50% a raffiche di 30 secondi, mescolando tra una raffica e l’altra, finché il cioccolato non sarà sciolto e liscio.
Metti le arachidi e le fragole su piatti separati. Immergere una banana nel composto di cioccolato, inclinando il misurino per coprire la maggior parte della banana. Lavorando velocemente, cospargere la banana con le noci e le fragole. Adagiare sulla teglia. Ripeti con le banane rimanenti. Servire immediatamente o conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 settimana o nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
Serve: 8| Porzione: 1 banana pop
Nutrizione (per porzione): Calorie: 190; Grassi totali: 9 g; Grassi saturi: 5 g; Grassi monoinsaturi: 3 g; Grassi polinsaturi: 1g; Colesterolo: 1 mg; Sodio: 4 mg; Carboidrati: 26 g; Fibra alimentare: 3 g; Zucchero: 18 g; Proteine: 3 g
Pubblicato originariamente l’8 settembre 2020; Aggiornato dicembre 2025
La posta Banana Split su un bastoncino è apparso per primo Il blog di MyFitnessPal.
