San Valentino è celebrato in molti paesi del mondo come un giorno per onorare l’amore e la connessione.
Oltre ai fiori e ai sinceri gesti, il cibo gioca un ruolo importante nel modo in cui le persone si divertono insieme.
Dalle prelibatezze al cioccolato ai pasti fantasiosi, diverse parti del mondo celebrano San Valentino nei loro modi unici.
Questo blog si tuffa nelle tendenze del cibo che si trovano nei dati dei registri alimentari MyFitnesspal, mostrando come le persone di culture diverse celebrano l’amore con il cibo.
Come abbiamo raccolto i dati
Il nostro team di business intelligence a MyFitnesspal ha esaminato le voci alimentari da gennaio 2020 ad oggi.
Si sono concentrati sui paesi in cui il 14 febbraio è ampiamente celebrato e hanno confrontato i registri alimentari con le normali voci giornaliere.* Ciò ha contribuito a identificare gli alimenti che vedono i picchi più grandi durante le celebrazioni di San Valentino.
Sulla base di questi dati, ecco i paesi in cui abbiamo trovato le tendenze di cibo di San Valentino degne di nota.
Ciò che le persone mangiavano per paese
Stati Uniti: dolcetti dolci e piatti lussuosi
Non sorprende che i tronchi di cibo di San Valentino statunitensi abbiano focalizzato l’indulgenza.
Le fragole ricoperte di cioccolato hanno rubato i riflettori. Queste amate prelibatezze hanno visto un sorprendente picco del 4.612% il 14 febbraio, rendendoli una caratteristica chiave delle celebrazioni di American Valentine.
Seguirono ciambelle per la pastella di burro di arachidi e la pastella di brownie, ognuno dei quali vedeva un aumento del 2.400% nei tronchi degli alimenti.
Ma non sono stati solo dolci a vedere un aumento del consumo a San Valentino.
Anche i pasti di lusso si sono classificati in modo elevato, in particolare i piatti di coda di aragosta, che hanno visto un aumento di oltre il 1.000% il 14 febbraio rispetto ad qualsiasi altro giorno.
Questo costoso crostaceo è spesso considerato una delicatezza. Mostra che gli americani si concederanno i loro cari in occasioni speciali, come San Valentino.
Negli Stati Uniti, le prelibatezze a forma di cuore sono ancora un classico simbolo d’amore, con oggetti come i cuori di cioccolato e i cuori di conversazione che arrampicano anche i ranghi.
Canada: una celebrazione a forma di cuore
Le tendenze di San Valentino canadese rispecchiano quelle del suo vicino meridionale. Le fragole coperte di cioccolato hanno LED voci con un aumento del 3,418% nel giorno dell’amore secondo i nostri dati.
Inoltre, molti canadesi hanno celebrato il 14 febbraio con dolci a forma di cuore, un simbolo senza tempo di amore e romanticismo.
Queste prelibatezze sono tra le indulgenze di San Valentino più registrate nel paese:
- Cuori di cioccolato (+3.250%)
- Cannome Cannamon Heart (+1.500%)
- Biscotti di zucchero a forma di cuore (+1.200%)
Anche le code di aragosta erano pesanti. I registri per questo crostaceo sono aumentati di oltre il 1.000%, significando l’apprezzamento condiviso dei canadesi per una cena di San Valentino di alto livello.
Regno Unito: sapori lussuosi e indulgenze ispirate
Dall’altra parte dello stagno, il Regno Unito abbraccia anche la base di San Valentino di fragole ricoperte di cioccolato, con un aumento del 3,133% dei tronchi.
Ma gli inglesi hanno anche mostrato il loro amore per le indulgenze salate, con il dauphinoise di patate che ha registrato il 2.675% in più a San Valentino.
Come le patate Au Gratin e le patate smerlate, il dauphinoise di patate è un contorno ricco e confortante. È fatto con patate a fette, formaggio e panna.
Questo lato è probabilmente abbinato a Wellington di manzo, che è emerso come il piatto principale principale, registrando un aumento di 1.940% dei tronchi alimentari. Conosciuto per il suo ricco taglio di manzo di alta qualità, questo piatto è spesso riservato per occasioni speciali.
Chiaramente, le persone nel Regno Unito si divertono anche a cenare in lusso a San Valentino.
Altre tendenze notevoli secondo i nostri dati includevano pile di profiterole, una torre di dolci francesi piena di panna e coperta di salsa al cioccolato e la tarta au citron, una crostata al limone piccante.
Questi famosi dessert francesi e italiani mostrano l’influenza di altre culture europee sulle celebrazioni di San Valentino nel Regno Unito
Irlanda: indulgenze da dolce e attesa alla salute
In Irlanda, le indulgenze di San Valentino hanno preso una svolta interessante, fondendo i classici favoriti romantici con prelibatezze moderne e attenti alla salute.
Secondo i nostri dati, un contorno di carote dolce ha rubato lo spettacolo, con un enorme aumento di 2.550% di popolarità il 14 febbraio.
Tuttavia, il cioccolato è rimasto un top contendente. Le prelibatezze ricoperte di cioccolato sono aumentate del 2.200%, comprese le fragole ricoperte di cioccolato, che hanno visto un aumento di 1.800% dei tronchi alimentari.
I cuori piccanti e i tartufi di cioccolato erano anche tra le prelibatezze romantiche preferite della nazione.
Sorprendentemente, anche snack ricchi di proteine hanno avuto notevoli aumenti di popolarità a San Valentino.
Yogurt proteico di caramello salato, budino al cioccolato ad alto contenuto proteico con un condimento e una bevanda a filo di yogurt ad alto contenuto di proteine di pesca è aumentata bruscamente. Questo mostra uno spostamento verso indulgenze più sane.
Australia: tocco moderno su un favorito tradizionale
Le tendenze di disboscamento degli alimenti australiane intorno a San Valentino non sono state così pronunciate come in altri paesi, ma un paio di prelibatezze si sono distinte come celebrative.
Il cibo più indulgente era i panini caldi, che sono panini dolci speziati che hanno avuto origine nel Regno Unito
Ma questo cibo straordinario aveva un tocco australiano. Questi panini caldi erano pieni del sapore caramellato della diffusione di Biscoff.
Questa moderna interpretazione dei tradizionali panini caldi ha visto un grande salto in popolarità, con un picco del 1133% nei tronchi il 14 febbraio.
Quindi, mentre i panini caldi pieni di Biscoff sono in genere una sorpresa di Pasqua in Australia, sembrano essere diventati anche un favorito di San Valentino.
Inoltre, come in altri paesi, le fragole ricoperte di cioccolato erano una famosa sorpresa di San Valentino in Australia. Il consumo in questo giorno è aumentato del 967%, aggiungendo un nuovo tocco alle loro celebrazioni romantiche.
Sudafrica: prelibatezze di marshmallow indulgenti
In Sudafrica, le prelibatezze marshmallow sembrano essere parte integrante delle celebrazioni di San Valentino.
Marshmallow Pies ha preso i riflettori con un aumento del 1.586% secondo i nostri dati, rendendoli la più alta indulgenza del giorno.
Altri favoriti che hanno registrato un aumento del 1.000% o più includevano cuori di cioccolato pieni di malva e torte dolci o cutie. Queste “torte” sono dessert iconici realizzati in wafer, marshmallow e cioccolato.
I sudafricani hanno anche abbracciato le classiche prelibatezze di San Valentino. Questi includono fragole ricoperte di cioccolato (+1.500%) e cupcake di velluto rosso (+824%).
Italia: cioccolatini ricchi e delizie fritte
In Italia, la mazza ha dominato le celebrazioni di San Valentino. I registri alimentari per questo dessert a serratura singola hanno mostrato un sorprendente aumento di 4.200% in questo giorno.
Le prelibatezze fritte con i carnevale sono stati un altro punto culminante, che combinava tradizioni festive con celebrazioni romantiche.
Queste confezioni croccanti erano tra le indulgenze più popolari:
- Chiatta fritta (strisce di pasticceria fritta) (+1.467%)
- Castagnole (palline di pasta fritta) (+1.279%)
- Frappe di Carnevale (fried pastry ribbons) (+1,200%)
Anche i classici favoriti italiani possedevano il loro posto. A San Valentino, Sanguinaccio (dolce budino al cioccolato di sangue) è salito del 1.350% e Baci Perugina Fondentissimo (baci di cioccolato fondente) è aumentato del 1.200%.
Il cioccolato sembra rimanere un simbolo di amore in Italia, insieme a dolci fritti e ricchi dessert.
Altri paesi notevoli (AZ)
- Algeria: Chocolate Crème Brûlée (3800%)
- Samoa americana: Torta di mele ghiacciata (23.200%)
- Argentina: Red Velvet (1167%)
- Austria: Fine Hearts (1.833%), adoro Milka Praline (1.400%), macarons (1.300%), adoro la crema di fragole di Milka Praline (1.200%)
- Bulgaria: Fine Heart Chocolate (3.450%), prosciutto cucinato con erbe (2.050%), Ferrero Rocher Balls (1.667%), arachidi al cioccolato Scitec (1.500%)
- Danimarca: Bun Faselavn (crema pasticceria piena di cardamomo) (2.350%), cuori di Nougat Praline (1.443%)
- Indonesia: Cheesecake leggero (1.250%)
- Malaysia: Biscotti tedeschi (1.050%), torta al cioccolato di lusso (1.050%)
- Paesi Bassi: Praline di crema di nocciole (1.600%), non -nevot (ciambella a forma di arco) (950%)
- Nuova Zelanda: Raffaello (tartufo Coconut-Almond) (925%), blocco di panini cross (900%), quadrati di caramello (880%)
- Norvegia: Panino Shrovetide (panino riempito con panna montata) (6.867%), semla (panino di crema svedese) (4.900%), torta di rum (1.657%), panna montata, (1.191%), menutto della torta marzipana (1.150%)
- Pakistan: Dolci coperti di cioccolato (4.900%)
- Perù: Chardonnay Wine (2.750%), Marshmallow (2.750%)
- Filippine: Toblerone (cioccolato) (1.750%)
- Polonia: Lindor Treursle Box o borsa (4.900%), cinghiale (3.773%), gusci di mare al cioccolato belga (2.350%), torta al caramello salata (1.540%)
- Portogallo: Malassadas (ciambelle portoghesi) (1.414%), adoro Milka Praline (1.150%), anelli di cioccolato fondente (1.150%)
- Spagna: COD (3.600%), barretta di wafer al cioccolato bianco (Bueno bianco) (3.100%), orecchie di carnevale (pasticcini fritti) (1.600%)
- Svezia: Golden Jelly Hearts (10.150%), Lindor il latte irresistibilmente liscio (7.750%), cuori di gelatina rossa (7.600%), cuori nobili (4.050%)
- Svizzera: Pisco Sour (2.233%), Cuore di cioccolato (1.950%), palline di latte Lindor (1.150%)
- Thailandia: Cioccolato alla menta (2.550%)
- Tacchino: Fragole ricoperte di cioccolato (3.750%), pretzel al cioccolato (1.250%), mini-cookie al cioccolato (1.250%)
Cibo: un linguaggio universale d’amore
Le fragole coperte di cioccolato e le cene lussuose possono essere popolari in tutto il mondo, ma le tradizioni alimentari di San Valentino sono diverse come le culture che le celebrano.
Dalle confezioni a forma di cuore canadese ai dessert fritti in Italia o alla bella cucina del Regno Unito, ogni paese porta il suo sapore unico sul tavolo.
Queste tradizioni riflettono l’identità unica di ogni cultura, che è modellata dalle preferenze sullo stile di vita e dalle tendenze alimentari globali in continua evoluzione.
Una cosa è chiara tra culture e paesi: a San Valentino, il cibo è un linguaggio universale di amore e connessione, sia che tu preferisca indulgenze eleganti o semplici espressioni sentite.
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*Nota: il Brasile non celebra San Valentino il 14 febbraio; Paesi tra cui India, Messico, Arabia Saudita, Francia, Cile, Belgio, Romania, Colombia, Emirati Arabi Uniti, Singapore, Marocco, Vietnam e Hong Kong non sembrano mangiare in modo diverso il 14 febbraio; Paesi tra cui Russia, Cina, Egitto, Giappone, Taiwan, Israele, Ucraina e Grecia hanno registrato le rispettive lingue e non sono stati tradotti per questo articolo.
Il post Cosa mangiano in tutto il mondo a San Valentino è apparso per primo Blog myfitnesspal.
