Anche gli eroi d’azione hanno bisogno di una pausa pranzo. Ecco perché MyFitnesspal ha collaborato con Sarah Michelle per il lancio di Planner pasto—Il nostro nuovo strumento per aiutarti a creare piani di pasto semplici e soddisfacenti che funzionano effettivamente per il tuo programma e gli obiettivi.
All’interno del planner alimentare, troverai alcune delle ricette preferite di Sarah, tra cui questa: la Buddha Bowl di Sarah Michelle Gellar. È colorato, degno di un braccio e carico di ingredienti buoni per te: attiva il tipo di pranzo di potenza che ti aiuta a sentirti pronto per qualunque cosa ti lanci il giorno.
Questa ricetta stratifica un riso integrale con petto di pollo tenero, verdure croccanti, avocado cremoso e un salto di sesamo-gining. Ogni ciotola si o meno con 45 grammi di proteine e quasi 12 grammi di fibre per mantenerti pieno, concentrato ed energizzato.
Se stai cercando più pasti che colpiscono quel punto debole che sia sia sano e delizioso, li troverai, insieme a piani di pasti personalizzabili, quando ci provi Pianificatore alimentare di MyFitnesspal.
Crea il tuo piano pasti per sbloccare un’intera libreria di ricette tra cui scegliere. Sì, otterrai più favoriti da Sarah Michelle Gellar tra cui il suo frullato proteico, le barche di zucchine di tacchino, l’insalata di broccoli e lentil e insalata di avocado al salmone.
Buddha Bowl di Sarah Michelle Gellar
Porze: 6 ciotole di Buddha (1 ciotola di Buddha per porzione)
Ingredienti:
- 1½ tazze di riso integrale
- 3 tazze di acqua
- 1½ tazze surged edamame, scongelato
- ½ tazza di piselli a scatto, tagliati e tritati
- 1 cucchiaio di salsa di soia bassa
- 1 cucchiaio più ⅓ tazza di olio d’oliva
- 4-5 petti di pollo disossati e senza pelle (2 libbre), asciugato
- ½ cucchiaino più ¼ cucchiaino di sale, diviso
- ½ cucchiaino di pepe nero
- ¼ tazza di aceto di riso
- 1 cucchiaio di zenzero, grattugiato
- 1 lime, spremuto
- 1 cucchiaio di miele
- 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
- ½ cavolo rosso a testa, tritato
- 1 tazza di carote grattugiate, tritate
- 1 cetriolo, a fette sottili
- 2 avocado, sottilmente tagliati
- 3 cipolle verdi, a fette sottili
Istruzioni:
- Porta acqua e riso a ebollizione in una pentola. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando è tenero, circa 45 minuti. Durante gli ultimi 5 minuti di riso di cucina, aggiungere edamame, piselli e salsa di soia in pentola. Mescolare per unire e coprire per completare la cottura.
- Nel frattempo, scaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella a fuoco medio-alto. Condisci il pollo con ½ cucchiaino di sale e pepe nero, cuocere intatti per 8-10 minuti fino a quando non si rilascia facilmente dalla padella. Capolare il pollo e cuocere fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165F, circa 8-10 minuti. Togliere dal fuoco e lasciarlo riposare, circa 3 minuti, tagliare il pollo in pezzi di dimensioni del morso.
- Per preparare la medicazione mescolare aceto, zenzero, succo di lime, miele, olio di sesamo e ¼ cucchiaino di sale. Aggiungi lentamente ⅓ tazza di olio d’oliva, sbattendo vigorosamente per garantire che il condimento sia ben combinato.
- Per servire, mescolare la miscela di riso, pollo, cavolo e carote con condimento. Top con cetriolo, avocado e cipolle verdi. Condire a piacere di sale.
Nutrizione per porzione: 674 calorie, 29,2 g di grassi, 4,3 g di grassi saturi, 521,8 mg di sodio, 59,4 g di carboidrati, fibra da 11,6 g, zucchero da 9,4 g, 0,5 g di zucchero aggiunto, proteina 45 g
Il post La ciotola di Buddha ad alta proteina Sarah Michelle Gellar giura è apparso per primo Blog myfitnesspal.
