Quando pensi al cibo che alimenta una squadra di calcio vincente, potresti immaginare enormi piatti di bistecca e infinite uova sode.
Ma per le Philadelphia Eagles, la nutrizione delle prestazioni va ben oltre i soliti sospetti. Gli chef e i dietisti del team pianificano attentamente ogni pasto per massimizzare l’energia, la resistenza e il recupero.
“La nutrizione è la chiave per avere energia, resistenza e longevità sul campo”, ha detto lo chef del team James Sirles Myfitnesspal (che è orgoglioso App Nutrition Tracking delle aquile di Filadelfia). “Molti fattori vanno a mettere a punto i bisogni nutrizionali di un atleta d’élite … I giocatori capiscono quanto grande il ruolo ha una nutrizione nel mantenerli forti.”
E alcuni degli alimenti MVP di Eagle non sono sicuramente quello che penseresti. Ecco cinque degli inaspettati cibi e bevande che danno alle aquile un vantaggio dentro e fuori dal campo:
1. Quinoa per colazione
Spostarsi, farina d’avena. La quinoa è l’ingrediente stellare nei pasti mattutini delle aquile.
“La quinoa è un punto fermo nella rotazione della colazione delle aquile a causa della sua versatilità e densità dei nutrienti”, afferma Sirles. Alcuni giocatori optano per una ciotola per la colazione ricca di proteine con uova strapazzate, verdure saltate e avocado, mentre altri si divertono come un porridge caldo e nocciola con latte di mandorle, bacche fresche e miele.
Puoi anche usare la quinoa per creare versioni più sane dei classici della colazione come pancake, muffinE hash.
“La quinoa è un giocatore chiave perché offre carboidrati completi di proteine e digere all’impostazione per alimentare allenamenti mattutini o sessioni di recupero”, spiega Sirles.
2. Succo di barbabietola per la resistenza
Quando vengono arricciati o hanno bisogno di un pick-me-up, i giocatori non si rivolgono sempre alle bevande sportive o frullati proteici. Raggiungono il succo di barbabietola.
Hai letto bene: una delle bevande preferite della squadra è il succo di barbabietola rossa.
“È uno dei preferiti tra i giocatori perché è ricco di nitrati, che migliorano il flusso sanguigno e il parto di ossigeno ai muscoli, aumentando la resistenza e la resistenza”, afferma Sirles (Sirles (1, 2).
Questo è un grande vantaggio per i giocatori che hanno bisogno di sostenere le prestazioni di punta durante i giochi lunghi e ad alta intensità.
3. succo di ciliegia crostata per il recupero
C’è un altro succo importante ma insolito in rotazione per i giocatori. Succo di ciliegia aspro.
“Questa potenza antinfiammatoria è un’arma segreta per ridurre il dolore muscolare e migliorare Qualità del sonnoche è cruciale per il recupero durante una stagione frenetica “, afferma Sirles (3, 4).
Inoltre, le sue proprietà anti-infiammatorie naturali aiutano i giocatori a riprendersi più velocemente da allenamenti e giochi estenuanti, mantenendoli pronti per qualunque cosa venga dopo nella stagione (5).
4. Kimchi e Sauerkraut per la salute dell’intestino
Alimenti fermentati come Kimchi e Sauerkraut potrebbero non essere le prime cose che associe al calcio, ma questi piatti tradizionali di cavolo aiutano a dare un vantaggio ai giocatori di Eagle.
“Gli alimenti fermentati sono ricchi di probiotici, che Supportare la salute dell’intestino e funzione immunitaria. Un intestino sano è fondamentale per assorbire i nutrienti e mantenere i giocatori pronti per il gioco “, afferma Sirles (6).
“Il microbiota intestinale umano fa molto più del cibo digestivo: svolge un ruolo fondamentale nelle prestazioni atletiche”, afferma Melissa Jaeger, dietista e capo della nutrizione per MyFitnessPal.
“Il nostro intestino supporta l’assorbimento dei nutrienti, il metabolismo e svolge un ruolo nella regolazione dell’infiammazione, che sono tutti essenziali per aiutare gli atleti come gli Eagles a esibirsi al meglio”, spiega (7).
5. Patate dolci per energia costante
“Questi sono un carboidrato complesso per energia sostenuta. Sono inclusi nei pasti pre-partita per aiutare i giocatori a evitare incidenti energetici e mantenere l’attenzione durante il gioco “, ha detto Sirles.
Sono anche ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti per supportare la salute generale. Sia schiacciati, arrostiti o cotti in un contorno, le patate dolci aiutano i giocatori a mantenere la messa a fuoco e la resistenza in tutti e quattro i quarti e negli straordinari.
Le graffette della nutrizione degli Eagles
Oltre a queste scelte inaspettate, la caffetteria degli Eagles è sempre fornita con le basi di grande alimentazione, tra cui:
- Proteine magre: Il pollo alla griglia e il salmone sono indispensabili per il recupero e la riparazione muscolare.
- Yogurt greco: Alti in proteine e probiotici, lo yogurt greco è uno spuntino preferito, spesso abbinato a granola, noci o semi per nutrienti aggiunti e scricchiolio.
- Mix trail e barre di proteine: Questi snack convenienti e portatili mantengono i giocatori energizzati tra i pasti.
- Frutta con burro di noci: Banane, mele e arance abbinate a mandorle o burro di arachidi offrono un aumento di energia rapida e densa di nutrienti.
- Stazioni di idratazione: L’acqua, le bevande potenziate dagli elettroliti e i frullati sono sempre a portata di mano per aiutare i giocatori a rimanere idratati e rifornire i nutrienti persi.
Mentre il resto di noi potrebbe non allenarmi per il grande gioco, c’è molto da imparare dall’approccio alla nutrizione degli Eagles.
Aggiungendo tutti questi cibi elettrici alla tua dieta (e Tracciare i tuoi pasti per aiutare a ottimizzare la nutrizione!) Potrebbe aiutare a migliorare l’energia, il recupero e la salute generale, proprio come i professionisti.
Il post 5 cibi inaspettati (e bevande!) Che mantengono le aquile di Philadelphia che volano in alto è apparso per primo Blog myfitnesspal.
