È probabile che tu abbia sentito parlare di polveri verdi, magari da un podcast, da un amico o da un post sui social media. Sono ovunque e promettono benefici da un rapido aumento di energia a una migliore salute dell’intestino e del sistema immunitario… tutto in un unico misurino. Non sorprende che siano diventati un punto di riferimento per influencer, coach e appassionati di benessere.
Se ti sei mai chiesto se valga la pena provare le polveri verdi, non sei il solo. In qualità di dietista registrato e personal trainer certificato, sono qui per guidarti. In questo articolo analizzeremo ciò che devi sapere come consumatore, comprese le cose principali a cui prestare attenzione.
Cosa sono le polveri verdi?
In poche parole, le polveri verdi sono verdure liofilizzate e altri composti nutritivi macinati in una polvere che può essere miscelata in bevande o alimenti.(1) Anche se le formule variano ampiamente, molte includono verdure, alghe, prebiotici e probiotici, adattogenie stimolatori energetici come l’estratto di tè verde, tutti progettati per dare una spinta conveniente alla tua alimentazione.(1)
Le polveri verdi sono considerate integratori alimentari dalla FDA.(2) A differenza degli alimenti convenzionali, gli integratori non sono soggetti allo stesso livello di supervisione, quindi la qualità può variare a seconda della marca. Sebbene possano offrire alcuni benefici nutrizionali, le polveri verdi non sostituiscono cibi integrali come frutta e verdura, soprattutto perché molti di essi mancano di fibre alimentari, un nutriente di cui la maggior parte di noi ha più bisogno.
Ecco 10 spunti chiave che fornisco ai miei clienti e che condivido anche con te per aiutarti a decidere se una polvere verde è adatta alla tua routine.
1. Non tutte le polveri verdi sono uguali
Innanzitutto, non tutte le polveri verdi sono create allo stesso modo. Ciò significa che le polveri verdi a tutti i livelli variano in termini di qualità, densità di nutrienti e ingredienti. Inoltre, sebbene il marketing possa essere appropriato, devono avere una composizione nutrizionale significativa per essere clinicamente significativi. Oppure, il rovescio della medaglia, alcuni possono contenere un’abbondanza di nutrienti in una sola porzione, il che significa che potrebbe fare più male che bene. Tienilo a mente mentre valuti le etichette nutrizionali delle polveri verdi e le dimensioni delle porzioni tra i marchi per vedere quale potrebbe essere giusto per te.
2. Controlla allergeni e ingredienti
Allo stesso modo, poiché le marche variano ampiamente negli ingredienti utilizzati nelle loro polveri verdi, gli allergeni possono differire. Se sei sensibile a un particolare alimento o ingrediente, è importante leggere le clausole scritte in piccolo per garantire che il prodotto stesso non contenga l’alimento, né sia lavorato in una struttura che potrebbe anche elaborare il tuo cibo allergenico.
3. Cerca test di terze parti
Che tu ci creda o no, nonostante la FDA abbia regole rigide su ciò che i produttori di integratori alimentari devono rispettare, non tutti lo fanno. Ciò significa che ciò che c’è sull’etichetta potrebbe non essere nella bottiglia. Infatti, un recente caso di studio ha rilevato che su 30 integratori testati da un popolare rivenditore online con indicazioni sulla salute del sistema immunitario, 17 prodotti su 30 avevano etichette imprecise, 13 avevano marchi errati e 9 avevano componenti aggiuntivi rilevati ma non dichiarati sull’etichetta.(3) Per evitare eventuali imprecisioni, cercare polveri verdi sottoposte a test condotti da terze parti. Ciò garantisce che una società esterna sia coinvolta nella valutazione del prodotto per garantire la trasparenza nel processo di produzione. La conferma dei test di terze parti può essere trovata sul sito web del marchio e/o sulla bottiglia del prodotto e solitamente viene visualizzata come sigillo da parte di tester di terze parti NSF O USP.
4. Valutare il costo
Un’etichetta appariscente e un prezzo più alto potrebbero convincerti a vederlo come un prodotto migliore e di qualità superiore, ma non lasciarti ingannare da quell’adesivo. La cosa più importante è garantire che gli ingredienti nelle polveri verdi che stai considerando soddisfino ciò che stai cercando di ottenere dall’assunzione di un integratore e, naturalmente, siano anche testati da terze parti. A parte questo, probabilmente stai pagando per imballaggi o marketing costosi. Se un’azienda utilizza pratiche commerciali e approvvigionamenti sostenibili, potrebbe valere la pena tenerne conto quando si prende una decisione di acquisto.
5. Conoscere i potenziali benefici delle polveri verdi
Le polveri di verdure verdi possono racchiudere una potente dose di micronutrienti in una sola bevanda, rendendole un’opzione per chiunque trovi difficile mangiare abbastanza frutta e verdura ogni giorno.(1) E i loro benefici potrebbero estendersi ulteriormente. Uno studio del 2009 ha scoperto che le polveri verdi possono aiutare a sostenere una pressione sanguigna sana.(4) Più recentemente, uno studio del 2021 ha dimostrato che l’integrazione di un concentrato di succo in polvere di frutta, bacche e verdura ha migliorato le concentrazioni ematiche di vitamine e carotenoidi specifici con l’integrazione.(5)
Mentre la ricerca è in corso, una revisione sistematica del 2019 ha evidenziato che l’integrazione di frutta e verdura può avere un impatto positivo sul rischio di malattie cardiovascolari, diabete, cancro e condizioni respiratorie croniche, sottolineando il potenziale valore dell’aggiunta di polveri verdi alla propria routine.(6)
6. …Ma capisci cosa non possono fare
Le affermazioni sulle polveri Green che mostrano il suo supporto per la pressione sanguigna e la salute del cuore possono essere allettanti, è importante ricordare che questi risultati si basano su partecipanti specifici allo studio e condizioni come la dose somministrata e non si applicano a tutti. Inoltre, a seconda del tuo stato di salute o dei farmaci, alcuni nutrienti potrebbero interagire negativamente. Non esiste una pillola magica o una polvere per una salute ottimale. Il vero benessere deriva da un approccio equilibrato e da uno sforzo costante, non da scorciatoie.
7. Attenzione agli zuccheri aggiunti e agli agenti aromatizzanti
Il sedano, il cavolo riccio e i cavolini di Bruxelles macinati possono essere pieni di sostanze nutritive e sostanze fitochimiche, ma sono anche piuttosto problematici quando si tratta di assaggiarli da soli. Ecco perché alcuni marchi aggiungono zucchero o altri agenti aromatizzanti alle loro polveri per renderle più appetibili al palato dei consumatori. Leggi ingredienti ed etichette in modo da capire cosa c’è nella bottiglia che hai selezionato. E, per cambiare il gusto e soddisfare le tue preferenze, considera di aggiungerlo a un frullato con fonti di zucchero naturali, come la frutta, che offrono anche un apporto di fibre!
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8. Gusto e consistenza possono influenzare la tua scelta
Non ha senso spendere i tuoi soldi duramente guadagnati per qualcosa che occuperà spazio sugli scaffali della tua cucina ma che non verrà effettivamente utilizzato. Quando scegli una polvere vegetale, cerca campioni di prodotti testati da terze parti e che soddisfino ciò che stai cercando, dal punto di vista nutrizionale, in modo da poter essere sicuro che la utilizzerai effettivamente. La sensazione in bocca è importante, quindi tieni presente che quando macini così tanti cibi nutrienti e li metti sotto forma di polvere, potrebbero non avere lo stesso sapore o sensazione sulla lingua.
9. Cerca una formula che sia in linea con i tuoi obiettivi nutrizionali
Segui uno stile di vita vegano o senza glutine? Forse stai cercando prodotti per aumentare la tua energia o alimentare la salute del tuo intestino? In base agli obiettivi desiderati, ti consigliamo di scegliere un prodotto che li soddisfi. Alcuni prodotti sono realizzati con estratto di tè verde che può supportare i tuoi livelli di energia, mentre altri possono contenere prebiotici o probiotici progettati per favorire la salute dell’intestino. Tieni questi aspetti in mente mentre valuti la polvere verde che funziona per te.
10. Le polveri verdi funzionano meglio se abbinate ad abitudini alimentari sane
Non esiste alcun integratore che possa svolgere il lavoro di una dieta equilibrata, motivo per cui le polveri verdi funzionano meglio se abbinate a mangiare sano e abitudini di vita. Dietista registrata presso MyFitnessPal Katherine Basbaum, condivide: “L’uso dell’app MyFitnessPal è un ottimo modo per adattare le tue abitudini, identificando dove puoi aggiungere più nutrienti, come frutta e verdura, nella tua routine regolare.”
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Linea di fondo
Le polveri di verdure verdi possono essere un modo conveniente per aumentare l’apporto di nutrienti da alimenti che potresti non mangiare regolarmente, ma non sostituiscono i cibi integrali. Considerateli come una rete di sicurezza per le giornate impegnative in cui raggiungere le 5-7 porzioni consigliate di frutta e verdura sembra impossibile.
Non tutte le polveri verdi sono uguali, quindi non limitarti a prendere la prima che vedi online o in vendita. Cerca un marchio testato da terze parti, che contenga i nutrienti e le quantità che stai cercando e che si adatti al tuo budget. Ricorda: il fondamento della tua dieta dovrebbe essere sempre costituito da cibi integrali.
Il team di MyFitnessPal può aiutarti a farlo funzionare. Basbaum scrive: “Il nostro Pianificatore dei pasti la funzionalità ti consente di personalizzare un piano che si adatta al tuo stile di vita, permettendoti di utilizzare le polveri verdi solo quando hai bisogno di un piccolo supporto extra.
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La posta Le 10 cose che gli RD vogliono che tu sappia sull’acquisto delle polveri verdi è apparso per primo Il blog di MyFitnessPal.
