10 modi economici per mangiare sano

Il dollaro non è più quello di una volta, soprattutto al supermercato.

Abbiamo assistito ad aumenti significativi prezzi alimentari globali negli ultimi anni. Nel 2023 c’è stata una Aumento del 6,9% della spesa alimentare nelle famiglie americanea fronte di un aumento della spesa del 12,7% nel 2022.

Ma solo perché i prezzi nei corridoi dei negozi sono alti non significa che dovresti smettere di mettere scelte salutari nel carrello. Ad esempio, acquistando all’ingrosso o acquistando prodotti di stagione, puoi risparmiare un centesimo (o un dollaro) senza sacrificare la tua salute e il tuo benessere.

In qualità di dietista registrato presso MyFitnessPal, voglio assicurarmi che le persone, indipendentemente dal loro budget, possano seguire una dieta equilibrata e sana. Quindi, per i membri che desiderano continuare a mangiare sano riducendo al contempo le bollette del negozio di alimentari, ecco 10 suggerimenti per mantenere bassi i costi al supermercato.

Negli Stati Uniti, una stima Dal 30 al 40% della fornitura alimentare diventa spreco alimentare. Con la famiglia media nel 2023 spendendo circa $ 9985 all’anno in cibo ciò significa che una cifra compresa tra 2.995 e 3.994 dollari potrebbe finire direttamente nel cestino dei rifiuti.

Quando vai a fare la spesa, prepara un piano. Se fai acquisti settimanalmente, informati sui pasti e sugli spuntini che mangerai la settimana successiva e sugli ingredienti di cui avrai bisogno per prepararli.

Non deviare! Frutta, verdura, proteine ​​e cereali integrali sono un must, quindi assicurati che siano in cima alla tua lista della spesa ogni volta che vai. Una volta che ti sei assicurato gli oggetti indispensabili, riempi il resto della tua lista con oggetti carini o di base della dispensa che sai che utilizzerai prima che scadano.

Preparando in batch i pasti per la settimana, ti assicurerai che il cibo non rimanga impreparato nel frigorifero o nella dispensa (e poi venga buttato via). Cibo non sprecato = denaro non sprecato.

Per i frullati, metti gli ingredienti in un contenitore adatto al congelatore in modo che siano pronti per essere frullati (guardandoti, banane e frutti di bosco). Panini, piadine e burritos possono essere congelati e scongelati per essere mangiati facilmente. Ecucinare un cereale intero all’inizio della settimana e aggiungendolo alle tue insalate, zuppe o ciotole di granoè conveniente e fa risparmiare tempo.

I negozi di alimentari adorano averti come cliente. Tanto che ti incentivano a tornare attraverso programmi di premi e abbonamenti che offrono sconti e risparmi per le cose che già acquisti. Assicurati di esserti iscritto a questi!

Ed ecco un consiglio che è un vecchio ma una chicca: guarda l’annuncio settimanale del tuo negozio di alimentari per gli sconti settimanali. I prodotti di stagione e gli alimenti a tema festivo (come i cibi grigliabili durante le festività del 4 luglio) sono spesso in vendita per garantire l’acquisto di scorte in eccesso.

Vuoi mantenere le cose digitali? Esistono molte app che possono aiutarti a guadagnare cashback e risparmi al supermercato.

I marchi dei negozi hanno spesso ingredienti e valori nutrizionali simili a quelli delle loro controparti di marca. Forse la cosa più importante è che ti fanno risparmiare denaro alla cassa.

Prova a sostituire salse, fagioli, pasta e oli di marca. Potresti non notare la differenza!

Quando il budget è una delle tue priorità, concentrati sulla tua dieta in modo più olistico. Stai ricevendo? abbastanza frutta, verduraE proteina ogni giorno? Rispondere a questa domanda con un sonoro “sì”, anche se utilizzando prodotti e carni coltivati ​​in modo convenzionale, è meglio per te che farne a meno.

Indipendentemente dal tipo di prodotto che scegli, convenzionale o biologico, assicurati di lavarlo e strofinarlo sotto l’acqua corrente prima di gustarlo per rimuovere lo sporco e ridurre i batteri.

Potrebbero essere incluse frutta e verdura congelate risparmiare sui costi e contribuire a ridurre gli sprechi alimentarisoprattutto per i prodotti fuori stagione (particolarmente utile durante i mesi invernali).

Poiché vengono raccolti e congelati al massimo della maturazione, i prodotti surgelati hanno il stesso valore nutrizionale come le loro controparti fresche. Inoltre, non finirà per essere dimenticato e marcio.

E anche se non posso dire di cosa si tratta, qualcosa al riguardo la frutta congelata ha un effetto diverso in un frullato, uno yogurt o una crostata.

I benefici degli omega-3 sono significativi— assumere una quantità sufficiente di acidi grassi favorisce la salute cardiovascolare e può abbassare la pressione sanguigna e il rischio di sviluppare demenza.

Il modo più diretto ed efficace per ottenere gli omega-3 è dal pesceil tonno in scatola è economicomodo per introdurre questo acido grasso essenziale nella vostra dieta. E ha anche una lunga durata, il che significa che nei giorni in cui la preparazione dei pasti va fuori dalla finestra, il tonno in scatola può essere usato in un pizzico.

Ecco una guida rapida su come navigarele numerose opzioni di tonno in scatola nel negozio.

Carne, pollame e pesce sono di origine animale proteina fonti che puoi scegliere di incorporare nella tua dieta. Prendi in considerazione la possibilità di pianificare i pasti in base alle vendite di fonti proteiche di origine animale o di acquistarli sfusi e congelarli per rimanere nei limiti del budget.

Se sei interessato ad aggiungere più fonti proteiche di origine vegetale ai tuoi pasti tenendo presente il budget, prova ad aggiungere un po’ di fagioli e piatti di lenticchie al mix. In scatola o in scatola a lunga conservazione fagioli secchi E lenticchie puoi aggiungere proteine, fibre e micronutrienti chiave ai tuoi pasti mentre sei a conveniente fonte proteica.

Anche il burro di arachidi, lo yogurt e il latte forniscono proteine ​​(e sono un’opzione facile da aggiungere a qualsiasi pasto). frullato ricco di proteine).

Ecco alcune altre ricette ricche di proteine ​​da provare (insieme alla quantità di proteine ​​in ogni piatto):

• Hamburger Di Lenticchie Con Salsa Tzatziki (27g)
• Peperoncino veloce con fagioli neri su cous cous al lime (20 g)
• Tofu in padella e verdure in salsa di sesamo (18 g)
• Avena notturna con burro di arachidi e frutta (16,2 g)
• Ragù Di Pomodori E Fagioli Bianchi Con Pane Tostato (16g)
• Ciotola di orzo di fagioli bianchi (12g)

Le nuove ricette possono richiedere spezie e ingredienti unici, ma nel tentativo di ridurre i costi, cerca gli elementi essenziali per le tue esigenze di condimento.

Sale, pepe, aglio in polvere e paprika sono ottimi per il pollo e il pesce. Il peperoncino in polvere e la paprika sono ottimi nei peperoncini e negli stufati, mentre le polveri di aglio e zenzero ravvivano i curry fatti in casa. E non dimenticare i limoni e i lime: questi frutti vivaci sono poco costosi e sono il completamento perfetto per insalate, carne, pollame, pesce e altro ancora.

Anche con un’attenta pianificazione dei pasti, potresti ritrovarti con gli avanzi. Ma non scartare quei pezzi! Quelle cianfrusaglie – una varietà di verdure qui, una porzione di proteine ​​là – possono essere riproposte per un altro pasto.

Le estremità e le bucce delle verdure, così come le ossa della carne, possono essere congelate ed eventualmente bollite in un brodo. Cereali, proteine ​​o verdure extra nel piatto alla fine del pasto possono aiutarti a preparare una ciotola di cereali, friggere o un panino. Oppure, come abbiamo già detto,mettici sopra un uovo.

Hai altri suggerimenti o consigli per rimanere in salute con un budget limitato? Unisciti a conversazione nel forum MyFitnessPal!

Pubblicato originariamente a giugno 2022

La posta 10 modi economici per mangiare sano è apparso per primo Il blog di MyFitnessPal.

Source link